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「うぐいす」~魔法を解く力~ 25
魔法のスパイス。

作ったレシピ、お料理を、

魂の領域に飛翔させ、自然界の神々に癒していただくためには、

ある種の、スパイスを使用して、お料理を作ることが、

もっとも大切です。


その一品に、スパイスを加えなかったら、

お料理は、天を飛ばない可能性すらあります。



日本にも、素晴らしいスパイスがあります。

山椒などは、非常に飛翔の力があり、

たけのこ料理のように、天に伸びる力を持っている食材と、

粉山椒を味の仕上げとして、組み合わせると、

健康のために、精神の賦活のために、非常に効果を発揮します。


子供さんへは、たけのこ自体が、まだ刺激物なので、

食べ物というのは、子供の成長に合わせて、

また、大人であっても、好き嫌いに合わせて、

少しずつ、量を増やしたり、味付けのしかたや、

火の加え方に、工夫が必要です。


スパイスについても、ある程度の年齢になってから、

カレーライスなど、なんでも一通り食べられるようになってから、

様子をよく見つつ、少量から加えます。


また、このような細心の配慮や、

家族の味覚の好みに合わせて、成長にあわせて、

時には二種類の味付けを用意することが必要なときも、

根気よく対応することは、何よりも自分自身の学びや、

心の耐久力につながってくることなので、

手間のかかる煩わしさを、避けて通るべきではありません。


そして徐々に、同じ味の方向性につなげてゆくように、

さまざまな食に関する話などを、日々伝えてあげることは、

本当に魂や心の糧になり、幸せになるための、

重要な鍵なのです。




また、インドの魔法のスパイス、カルダモンも、

山椒同様に、種の部位でありながら、

魂の飛翔のために、魔法の力を発揮します。


卵料理や、牛乳を使った料理などに、

少量加えるだけで、食材が魔法の力を発揮するのです。




また、史上最古の作物といわれている、フェンネルは、

季節は、春に多めに使うと、

自然界が、このフェンネルの香りから生まれる、

飛翔の力を使って、健康のために、魂の癒しのために、

大いなる働きかけができるようになるのだそうです。


パンケーキや、パンなどには単体で、

つまり加えるスパイスを、ひとつに絞って、

春は、(一月の半ばぐらいから)

フェンネルを少し多めに加えてつくります。


そもそも、パンケーキ、ホットケーキは、

小鳥さんが伝えてくださることには、

魂を天空に飛翔させる力を持つ、魔法の食べ物なのだそうです。


これは、本当に手作りで、粉を混ぜたり、

ミルクを温めたり、卵を根気よく泡立てたりする作業や、

フライパンで、じっくりと火を通してゆく、一連の作業が、

天空へ飛ぶための力を持つようになります。



西洋では、古い太陽信仰の名残で、

太陽のよみがえりのために、食べられていたのだそうです。

お供え物が、オレンジ、というのも非常に興味深いです。


また、酵母を起こして、パンを焼くことは、

魔法によって失ってしまった神体を、

再び形成するために、酵母が発酵するのを待ったり、

生地を膨らまして焼きあげたり、することで、

再び清らかな神体である、光の衣を生成する力を持つのだそうです。


まるでアンパンマンのお話のようですが、

これは、魂の領域で、失われた原子を、

食材によって、自然界の神様に補っていただく、

神聖な作業なのだそうです。


また、穀物や、スパイスは、自然界が与えてくださる、

貴重な恵みです。


決して欲張ることなく、常に感謝の気持ちをもって作り、

感謝の気持ちをもっていただくことが何よりも重要です。


これらは、種であるがゆえに、

感謝がなければ、重みを持ったものとなって、

逆効果になってしまうのです。


スパイスの宝庫であるインドの人々は、

スパイスを多用するからこそ、

それらの扱いには、多くの警告があり、

非常に注意を払っていますし、日々、感謝の祈りをささげています。


日本人は、まだ、多くのスパイスに慣れてはいませんが、

常に食材に対して、感謝をささげる習慣を持つこと、

自然界に対して謙虚であることを、忘れないでください。


つづく


みつ花





by kotorihua | 2018-05-27 13:42 | 古今伝授 | Comments(0)
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